홍보자료

PLUTO의 주목할 만한 소식을 만나보세요.

제목 [플루토 도시락]_초밥_국군지휘통신사령부(18'09)
이름 플루토
내용

안녕하세요. 플루토입니다.


케이터링 사업을 개시한 뒤에 많은 문의 전화를 받습니다.


모든 행사를 기획하기 전 식대가 이미 정해져있음을 아는 저희는


정해진 식대 안에서 최상의 효과를 내기 위해 담당자와의 미팅을 많이 하는 편입니다.


예전 같은 경우네는 메뉴의 숫자만 많으면 잘했다고 생각했다면,


최근 행사는 적은 메뉴일지라도 정말 젓가락이 가는 만족도 높은 메뉴를 선호하는 경우가 많습니다.


고객님의 니즈를 빠르게 파악하는 것도 저희 케이터링팀의 임무이지요.



군대에서 도시락 의뢰가 왔습니다.


군대라고 하면 군부대 식당이나, 간부식당에서만 식사를 할 것으로 생각되는데.


통신사령부 같이 큰 곳에서는 세미나 등의 크고 작은 모임들이 많이 있었습니다.



도시락을 의뢰받으면, 배송시간을 잘 고려하고 모임성격에 맞는 메뉴를 제안하기에


조리부와 협조하여, 메뉴 구상을 시작합니다.



몇 가지 안을 가지고 담당자들에게 제안을 빠른 시일에 해야지요.


담당자 선에서 결정이 되면 좋지만, 담당자분들도 상사분들께 보고해야 함을 알기에


최대한 빠르게 제안을 드립니다.



제안한 메뉴 2개 중에 "초밥 도시락"이 선정되었습니다.


저희 플루토는 최상의 재료를 선별하여, 고객님께 만족스러운 초밥을 제공하기 위해


배송시간 등을 잘 고려해서 초밥을 만들기 시작했습니다.


초밥 외에 기타 메뉴도 차근 차근 준비했습니다.



이 날은 날씨가 조금 쌀쌀했던 관계로 국 제공은 현장에서 직접 떠서 진행했더니


담당자 분께서 세심한 배려에 너무 감사하다는 칭찬까지 받았습니다.



도시락은 저희 플루토와 같은 전문 업체가 진행해야 합니다.


항상 감사드립니다.









감사합니다. 항상 고객님께


행사의 품격 식사의 품격을 선물하겠습니다.