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제목 [플루토 출장뷔페]_핑거푸드_한경대학교(18'10)
이름 플루토
내용

안녕하세요. 플루토입니다.


저희 플루토는 성균관대학교, KAIST, 한경대학교, 대진대학교 등의

서울 시내 대학교 수도권 대학과의 업무 제휴를 통해 매 년 지속적인 행사를 진행 중입니다.


한경대학교 경우는 경기도 안성에 위치하여 살짝 먼거리지만..


행사가 지역주민들과 함께 하는 행사이고, 식사보다는 핑거푸드 위주로 진행하였습니다.



기업체 대학간 열린광장!!


"안성맞춤 이화마당"


지역주민들과의 이야기를 할 수 있는 장을 마련하지요.


사전 행사 후, 핑거푸드의 시간이 마련되어 있지만.. 저희는 행사 시작 전 도착해서

테이블과 의자를 세팅합니다.


V.I.P들이 참석하시는 행사이고,


원형 테이블의 세팅의 경우, 테이블간격이 매우 중요하기 때문에 초기 세팅 후

반드시 담당자분들과 배석에 관련된 미팅을 잠깐이라도 합니다.


테이블 및 의자 세팅 후, 저희 뷔페라인을 세팅하는데


참석인원에 따라 뷔페라인을 구성하는 것이 중요하지요.


핑거푸드의 경우에는 모든 세팅이 끝난 후, 현장에서 음식을 조리하게 됩니다.


플루토 쉐프가 현장에서 직접 조리하는 요리는 정말 감탄을 자아내지요.


정말 속도도 빠르지만, 음식 하나하나에 정성을 다 합니다.


핑거푸드는 손님들께서 손으로 바로 집어드실 수 있는 음식으로 세미나 종료 시간에 맞추어


즉석에서 정말 신나게 만들어야지요~ ^^



여성분들도 많이 참석해주셔서.. 저희 테이블 세팅이나 음식을 보고 칭찬을 많이 해주셨어요.


음식 하나하나에 조금 더 신경쓰면 정말 품격이 달라지는 것 같습니다.



첫 행사 후, 담당자 분께서 매우 만족하셔서 지금까지 한경대학교 행사를 전담하고 있습니다.



세미나 및 이 · 취임식, 경영자 과정 행사 등 대학교의 품격있는 행사 !! 저희 플루토가 함께 합니다.


항상 감사드립니다.












감사합니다. 항상 고객님께


행사의 품격 식사의 품격을 선물하겠습니다.